Project Flame (Cockpit de Operaciones para Restaurantes)
Cockpit operativo para restaurantes y cocinas profesionales, conectando pedidos, colas, tiempos de preparación, señales de inventario y métricas de rendimiento.
Cockpit operativo para restaurantes y cocinas profesionales, conectando pedidos, colas, tiempos de preparación, señales de inventario y métricas de rendimiento.
Key Features
- Panel de cocina y colas por prioridad
- Métricas de preparación, atraso y cuellos de botella
- Coordinación entre salón, delivery y cocina
- Señales de inventario y consumo operativo
Benefits
- Reduzca errores de pedido y atrasos
- Mejore la previsibilidad en horarios pico
- Tome decisiones de operación con datos en tiempo real
Project Flame ayuda a operaciones de food service a ver lo que ocurre entre el pedido y la entrega. Puede adaptarse a restaurantes, dark kitchens, redes de franquicias, hoteles y operaciones de alto volumen, combinando colas inteligentes, panel de cocina, indicadores de cuellos de botella y datos para mejorar la previsibilidad.