Project Flame (Cockpit de Operações para Restaurantes)
Cockpit operacional para restaurantes e cozinhas profissionais, conectando pedidos, filas, tempos de preparo, sinais de estoque e métricas de performance.
Cockpit operacional para restaurantes e cozinhas profissionais, conectando pedidos, filas, tempos de preparo, sinais de estoque e métricas de performance.
Key Features
- Painel de cozinha e filas por prioridade
- Métricas de preparo, atraso e gargalos
- Coordenação entre salão, delivery e cozinha
- Sinais de estoque e consumo operacional
Benefits
- Reduza erros de pedido e atrasos
- Melhore previsibilidade em horários de pico
- Tome decisões de operação com dados em tempo real
Project Flame ajuda operações de food service a enxergar o que acontece entre o pedido e a entrega. Pode ser adaptado para restaurantes, dark kitchens, redes de franquia, hotéis e operações com alto volume, combinando fila inteligente, painel de cozinha, indicadores de gargalo e dados para melhorar previsibilidade.